BCAA - паливо для м'язової тканини

Найважливішим компонентом харчування будь-якого спортсмена є білок. Поступаючи в організм, він розщеплюється до амінокислот, які і впливають на ріст м'язової тканини, на відновлення після тренувань, на якісний обмін речовин і оптимальну циркуляцію крові, а також перешкоджає втраті м'язових волокон при дотриманні низькокалорійної дієти. А так як на розщеплення білкової їжі витрачається певна кількість енергії, важливо, щоб спортсмен вживав в період підвищених навантажень амінокислоти в чистому вигляді. І BCAA як не можна краще підходять для цього.

BCAA: що це таке і з чим його їдять?

Якщо звернутися до енциклопедичним даними, то BCAA - це комплекс, який складається з трьох важливих компонентів:

Ізолейцин - амінокислота, яка бере участь в клітинному метаболізмі, в синтезі гемоглобіну, виконує кровотворну функцію. Важлива для регулювання рівня цукру в крові, для розщеплення холестерину і виведення з організму непотрібних жирів. Даний компонент сприяє зростанню м'язових волокон, підвищення рівня сили і витривалості. У синтезованому вигляді присутня в таких продуктах як печінка, куряче м'ясо, риба, соя.
Лейцин - амінокислота, яка відповідає за утворення білків. Бере участь компонент в процесах відновлення м'язових тканин і кісткової системи. Відповідає за енергетичне підживлення під час складних тренувальних процесів. Крім того, ця складова БЦАА потрібна для вироблення гормону щастя або серотоніну, що особливо важливо для формування мотивації в підготовці до змагань або для корекції фігури. Присутній лейцин в наступних продуктах - соя, боби, пшеничне борошно, горіхи, коричневий рис.
Валін - це амінокислота, яку називають джерелом енергії. Він синтезується в м'язові волокна, необхідний для обміну речовин. Його споживання допоможе знизити втому, швидко відновитися після тривалого навантаження. Сконцентрована дана амінокислота в моркви і буряковому соку, в молочних і зернових продуктах, арахісі.

Таким чином, кожна з перерахованих амінокислот важлива для людини. І щоб вони надходили в належній кількості в організм, досить вживати БЦАА - комплекс, назва якого в дослівному перекладі з англійської означає «амінокислоти з розгалуженим бічним ланцюжком» або «джерело енергії». А, отже, функції даної спортивної добавки наступні:

покращує, прискорює синтез білка;
перешкоджає катаболізму, який призводить до руйнування м'язової тканини;
відновлює м'язові волокна;
перешкоджає так званої «сушінні» м'язів в період відпочинку або перерв між тренуваннями;
знижують набридливу жировий прошарок;
збільшують віддачу від прийому вітамінно-мінеральних комплексів.

Всі перераховані вище функції і характеристики амінокислот, підібраних в оптимальному співвідношенні в БЦАА роблять його незамінним для різних категорій людей, які дотримуються активної життєвої позиції. Вони рекомендовані:

спортсменам - атлетам, бодібілдер, марафонців;
любителям фітнесу, аеробіки та інших дисциплін у фізичній підготовці, де важлива і сила, і витривалість;
бажаючим схуднути, наростити масу тіла за рахунок м'язів і знизити жировий прошарок;
людям, які відновлюються після серйозних операцій.

Таким чином, BCAA - це, насправді, корисне спортивне харчування, яке може бути кращим способом відновлення після тренувань і «інструментом» для отримання енергії перед серйозними змаганнями і силовими вправами.

Як приймати BCAA або оптимальний час споживання амінокислот?

Як же приймати добавку, щоб вона надавала позитивний ефект? На упаковці досить часто виробники детально розписують дозування і необхідну для відновлення норму споживання амінокислот. В середньому, рекомендується в день тренування приймати по 30 грам обраного комплексу. У деяких випадках і в період відпочинку (дні, коли відсутні заняття і м'язи відновлюються після навантаження) цю дозування не зменшують.

Прийом BCAA можна здійснювати за наступною схемою:

після пробудження необхідно розчинити порошок в молоці або воді, прийняти для бадьорості та енергійності;
перед тренуванням для підготовки м'язової тканини до навантаження і кращому засвоєнню білка;
під час тренування підзарядка даними енергетичним комплексом буде позитивно позначатися на витривалості спортсмена;
перед нічним сном порція амінокислот буде оптимальним вибором на користь відновлення м'язів і всього організму в цілому.

Даний план вживання в їжу амінокислотного комплексу вважається зразковим. Він коригується залежно від тренувального плану, запропонованої дієти, а також від розпорядку дня. Так, для зниження апетиту і уповільнення ранкового катаболізму БЦАА вживають в перервах між прийомами їжі і до сніданку. Деякі спортсмени щоб знизити відчуття ситості і зарядитися енергією вже після занять розводять порошок у воді з цукром і тим самим поповнюють запаси амінокислот вже після тренажерного залу.

Дозування, як втім, і графік прийому амінокислотної добавки, також підбирається в індивідуальному порядку. Не варто гнатися за щоденною дозою в 7-10 грам, так як надлишок або недостача в організмі цих складових не дасть бажаного ефекту від прийому BCAA.

Чим БЦАА краще за інших амінокислот і чи можна його замінити?

Головною відмінною рисою розглянутого комплексу амінокислот полягає в тому, що він засвоюється безпосередньо в м'язах, що не расщепляясь в печінці і не витрачаючи потрібних компонентів на кровообіг. Отже, засвоєння БЦАА відбувається набагато швидше і «точково», тобто там, де це необхідно - в м'язових волокнах.

Досить часто изолейцин, лейцин і валін додають в різні протеїнові добавки і суміші. Вони присутні в спортивному харчуванні відомих брендів. Крім того, окремо і в різних кількостях амінокислоти надходять в організм з продуктами харчування. Але для того, щоб від тренувань, від щоденних занять був позитивний ефект важливо приймати BCAA в чистому вигляді. При дотриманні інструктивного матеріалу і рекомендацій, які дають виробники, дана добавка буде приносити тільки користь. М'язи стануть рости і відновлюватися швидше, піде на другий план почуття втоми і тривоги, покращиться загальне самопочуття. Результатом стане не тільки досягнення певних показників в спорті, але і коригування фігури - зайвих жирової прошарків не залишиться. Людина буде виглядати бадьорим, енергійним і підтягнутим. А це важливо і для бодібілдерів, і для важкоатлетів, і для тих, хто в спортзалі намагається змінити свою зовнішність і стати ще кращим!

Рекомендовані BCAA: