BCAA – топливо для мышечной ткани
Важнейшим компонентом питания любого спортсмена является белок. Поступая в организм, он расщепляется до аминокислот, которые и влияют на рост мышечной ткани, на восстановление после тренировок, на качественный обмен веществ и оптимальную циркуляцию крови, а также препятствует потере мышечных волокон при соблюдении низкокалорийной диеты. А так как на расщепление белковой пищи тратится определенное количество энергии, важно, чтобы спортсмен употреблял в период повышенных нагрузок аминокислоты в чистом виде. И BCAA как нельзя лучше подходят для этого.
BCAA: что это такое и с чем его едят?
Если обратиться к энциклопедическим данным, то BCAA – это комплекс, который состоит из трех важных компонентов:
- Изолейцин – аминокислота, участвующая в клеточном метаболизме, в синтезе гемоглобина, выполняет кроветворную функцию. Важна для регулирования уровня сахара в крови, для расщепления холестерина и вывода из организма бесполезных жиров. Данный компонент способствует росту мышечных волокон, повышению уровня силы и выносливости. В синтезированном виде присутствует в таких продуктах как печень, куриное мясо, рыба, соя.
- Лейцин – аминокислота, которая отвечает за образование белков. Участвует компонент в процессах восстановления мышечных тканей и костной системы. Отвечает за энергетическую подпитку во время сложных тренировочных процессов. Кроме того, эта составляющая БЦАА нужна для выработки гормона счастья или серотонина, что особенно важно для формирования мотивации в подготовке к соревнованиям или для корректировки фигуры. Присутствует лейцин в следующих продуктах – соя, бобы, пшеничная мука, орехи, бурый рис.
- Валин – это аминокислота, которую называют источником энергии. Он синтезируется в мышечные волокна, необходим для обмена веществ. Его потребление поможет снизить усталость, быстро восстановиться после длительной нагрузки. Сконцентрирована данная аминокислота в моркови и свекольном соке, в молочных и зерновых продуктах, арахисе.
Таким образом, каждая из перечисленных аминокислот важна для человека. И чтобы они поступали в должном количестве в организм, достаточно употреблять БЦАА – комплекс, название которого в дословном переводе с английского означает «аминокислоты с разветвленной боковой цепочкой» или «источник энергии». А, следовательно, функции данной спортивной добавки следующие:
- улучшает, ускоряет синтез белка;
- препятствует катаболизму, который приводит к разрушению мышечной ткани;
- восстанавливает мышечные волокна;
- препятствует так называемой «сушке» мышц в период отдыха или перерывов между тренировками;
- снижают надоедливую жировую прослойку;
- увеличивают отдачу от приема витаминно-минеральных комплексов.
Все перечисленные выше функции и характеристики аминокислот, подобранных в оптимальном соотношении в БЦАА делают его незаменимым для различных категорий людей, придерживающихся активной жизненной позиции. Они рекомендованы:
- спортсменам – атлетам, бодибилдерам, марафонцам;
- любителям фитнеса, аэробики и других дисциплин в физической подготовке, где важна и сила, и выносливость;
- желающим похудеть, нарастить массу тела за счет мышц и снизить жировую прослойку;
- людям, которые восстанавливаются после серьезных операций.
Таким образом, BCAA – это, в действительности, полезное спортивное питание, которое может быть лучшим способом восстановления после тренировок и «инструментом» для получения энергии перед серьезными соревнованиями и силовыми упражнениями.
Как принимать BCAA или оптимальное время потребления аминокислот?
Как же принимать добавку, чтобы она оказывала положительный эффект? На упаковке довольно часто производители детально расписывают дозировку и необходимую для восстановления норму потребления аминокислот. В среднем, рекомендуется в день тренировки принимать по 30 грамм выбранного комплекса. В некоторых случаях и в период отдыха (дни, когда отсутствуют занятия и мышцы восстанавливаются после нагрузки) эту дозировку не уменьшают.
Прием BCAA можно осуществлять по следующей схеме:
- после пробуждения необходимо растворить порошок в молоке или воде, принять для бодрости и энергичности;
- перед тренировкой для подготовки мышечной ткани к нагрузке и лучшему усвоению белка;
- во время тренировки подзарядка данным энергетическим комплексом будет положительно сказываться на выносливости спортсмена;
- перед ночным сном порция аминокислот будет оптимальным выбором в пользу восстановления мышц и всего организма в целом.
Данный план употребления в пищу аминокислотного комплекса считается примерным. Он корректируется в зависимости от тренировочного плана, предписанной диеты, а также от распорядка дня. Так, для снижения аппетита и замедления утреннего катаболизма БЦАА употребляют в перерывах между приемами пищи и до завтрака. Некоторые спортсмены дабы снизить чувство сытости и зарядиться энергией уже после занятий разводят порошок в воде с сахаром и тем самым пополняют запасы аминокислот уже после тренажерного зала.
Дозировка, как впрочем, и график приема аминокислотной добавки, также подбирается в индивидуальном порядке. Не стоит гнаться за рекомендуемой ежедневной дозой в 7-10 грамм, так как переизбыток или недостача в организме этих составляющих не даст желанного эффекта от приема BCAA.
Чем БЦАА лучше остальных аминокислот и можно ли его заменить?
Главной отличительной особенностью рассматриваемого комплекса аминокислот заключается в том, что он усваивается непосредственно в мышцах, не расщепляясь в печени и не растрачивая нужных компонентов на кровообращение. Следовательно, усвоение БЦАА происходит гораздо быстрее и «точечно», то есть там, где это необходимо – в мышечных волокнах.
Довольно часто изолейцин, лейцин и валин добавляют в различные протеиновые добавки и смеси. Они присутствуют в спортивном питании известных брендов. Кроме того, по отдельности и в различных количествах аминокислоты поступают в организм с продуктами питания. Но для того, чтобы от тренировок, от ежедневных занятий был положительный эффект важно принимать BCAA в чистом виде. При соблюдении инструктивного материала и рекомендаций, которые дают производители, данная добавка будет приносить только пользу. Мышцы станут расти и восстанавливаться быстрее, уйдет на второй план чувство усталости и тревоги, улучшится общее самочувствие. Результатом станет не только достижение определенных показателей в спорте, но и корректировка фигуры – лишних жировой прослоек не останется. Человек будет выглядеть бодрым, энергичным и подтянутым. А это важно и для бодибилдеров, и для тяжелоатлетов, и для тех, кто в спортзале пытается изменить свою внешность и стать еще краше!
Рекомендуемые BCAA: